Cechą rozpoznawczą Jazztopad Festival są prawykonania utworów zamawianych u słynnych improwizatorów. Jazztopad wyróżnia się też sięganiem do tradycyjnych dźwięków z odległych, niekoniecznie kojarzonych z jazzem części świata. Pod szyldem festiwalu, którego dyrektorem artystycznym jest Piotr Turkiewicz, wydane zostały płyty w prestiżowych wytwórniach ECM, Blue Note oraz AUM.